Menus du jeudi soir gastronomique...
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jeu28Sep2017
Tout en bulles
Amuse bouche
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Noix de Saint Jacques au Champagne
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Turbot au Champagne, fonds d ’artichauts et
petits légumes de saison
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Plateau de fromages affinés
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Macarons aux fruits, sabayon au ChampagneTarif spécifique 28€
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jeu12Oct2017
Soirée Bourgogne
Amuse Bouche
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Feuilleté d'escargots
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Pavé de Bœuf sauce Bourguignonne, chou aux lardons, navets à la crème
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Plateau de fromages affinés
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Poire pochée au cassis sur son biscuitTarif spécifique 23 €
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jeu09Nov2017
Tendance Tex-Mex
Amuse bouche
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Tacos à l'émincé de poulet mole poblano (sauce épicée au chocolat),poivrons et haricots rouges, guacamole et chorizo
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Le burger des élèves : confectionné de A à Z
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Plateau de fromages affinés
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Brownie et ananas flambé, crème glacéeTarif spécifique 20 €
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jeu16Nov2017
Cuisine aux vins de Touraine
Amuse bouche
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Œuf mollet croquant au Touraine Chenonceau blanc, mousseline de mogettes persillée, croustillant de tome de brebis (produit régional)
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Aiguillette de bœuf braisée moelleuse au Chinon, Tatin d'endives, carottes et navets glacés au miel
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Plateau de fromages affinés
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Poire tapée aux épices, sabayon au Touraine primeur blanc, tuile aux amandesTarif spécifique 23 €
Vous pouvez réserver votre table au restaurant de deux façons :
- Par téléphone au 02.47.23.46.25
- En remplissant un formulaire en ligne, votre réservation sera validée le plus rapidement possible.
- Si aucun horaire n'est disponible pour la date demandée c'est que nous sommes complet.
- Chaque réservation doit comporter une adresse mail et un numéro de téléphone valide.
- Afin de pouvoir libérer les élèves à 22h00, nous demandons à notre aimable clientèle de respecter un horaire d'arrivée entre 19h00 et 19h30 au plus tard.
Au vu des attentats survenus à Paris, nous sommes amenés à prendre des dispositions relatives à la sécurité des personnes à l'intérieur du lycée.
Repas du midi :
Un adulte est posté à l'entrée du lycée pour vous accueillir de 11h50à à 12h15.
Passé ce délai, vous devez vous présenter comme indiqué sur le portail d'entrée à la loge du lycée située en contrebas de l'entrée principale.
Dans tous les cas, il vous est demandé de présenter un document d'identité à votre arrivée. un contrôle visuel des sacs est également effectué.
Repas du soir :
Un adulte est posté à l'entrée du lycée pour vous accueillir de 19h à 19h20.
Passé ce délai, vous devez vous présenter comme indiqué sur le portail d'entrée à la loge du lycée située en contrebas de l'entrée principale.
Dans tous les cas, il vous est demandé de présenter un document d'identité à votre arrivée. un contrôle visuel des sacs est également effectué.
Enfin, nous vous rappelons que le repas du soir doit s'inscrire dans un temps qui permette à nos jeunes en formation de ne pas sortir après 22h du restaurant.
Merci pour votre attention et votre compréhension.