Menus du jeudi soir gastronomique...
- 2015-09
- 2015-11
- 2015-12
- 2016-01
- 2016-02
- 2016-03
- 2016-04
- 2016-05
- 2016-09
- 2016-11
- 2016-12
- 2017-01
- 2017-02
- 2017-03
- 2017-04
- 2017-05
- 2017-09
- 2017-10
- 2017-11
- 2017-12
- 2018-01
- 2018-02
- 2018-03
- 2018-04
- 2018-05
- 2018-09
- 2018-10
- 2018-11
- 2018-12
- 2019-01
- 2019-03
- 2019-04
- 2019-05
- 2019-09
- 2019-10
- 2019-11
- 2019-12
- 2020-01
- 2020-02
- 2020-03
- 2020-04
- 2020-09
- 2020-10
- 2020-11
-
jeu05Nov2020
Soirée gibier
Amuse bouche
---o---
Tourte de faisan aux champignons forestiers
---o---
Pavé de cerf au foie gras, réduction au Chinon,
coings et châtaignes confits
---o---
Plateau de fromages affinés
---o---
Blanc-manger à la rhubarbe, poire flambée
Tarif spécifique : 26 €
-
jeu12Nov2020
Soirée Nouvelle Aquitaine
Amuse bouche
---o---
Chipirons farcis et fruits de mer persillés,
crème de tomate au safran
---o---
Axoa (ragout de veau au piment d'Espelette)
Pommes Maxime à la graisse de canard
---o---
Plateau de fromages affinés
---o---
Gâteau basque aux cerise noires et pruneaux flambés
Tarif spécifique : 23 €
-
jeu19Nov2020
Soirée Touraine Primeur
Amuse bouche
---o---
Beuchelle tourangelle
---o---
Coq au vin de Touraine, ballotin de chou
aux pommes, poêlée de champignons de la forêt
---o---
Plateau de fromages affinés
---o---
Sablé aux deux poires (tapée et flambée),
glace à la châtaigne
Tarif spécifique : 24 €
-
jeu26Nov2020
Soirée Benelux
Amuse bouche
---o---
Œuf mollet croquant,
sauce aux crevettes grises
---o---
Waterzoï de poissons (sole, turbot, lotte, saumon,
moules, crevettes), assortiment de légumes de saison
---o---
Plateau de fromages affinés
---o---
Gaufre liégeoise sauce chocolat,
glace aux spéculoos et pomme flambée
Tarif spécifique : 22 €
Vous pouvez réserver votre table au restaurant de deux façons :
- Par téléphone au 02.47.23.46.25
- En remplissant un formulaire en ligne, votre réservation sera validée le plus rapidement possible.
- Si aucun horaire n'est disponible pour la date demandée c'est que nous sommes complet.
- Chaque réservation doit comporter une adresse mail et un numéro de téléphone valide.
- Afin de pouvoir libérer les élèves à 22h00, nous demandons à notre aimable clientèle de respecter un horaire d'arrivée entre 19h00 et 19h30 au plus tard.
Au vu des attentats survenus à Paris, nous sommes amenés à prendre des dispositions relatives à la sécurité des personnes à l'intérieur du lycée.
Repas du midi :
Un adulte est posté à l'entrée du lycée pour vous accueillir de 11h50à à 12h15.
Passé ce délai, vous devez vous présenter comme indiqué sur le portail d'entrée à la loge du lycée située en contrebas de l'entrée principale.
Dans tous les cas, il vous est demandé de présenter un document d'identité à votre arrivée. un contrôle visuel des sacs est également effectué.
Repas du soir :
Un adulte est posté à l'entrée du lycée pour vous accueillir de 19h à 19h20.
Passé ce délai, vous devez vous présenter comme indiqué sur le portail d'entrée à la loge du lycée située en contrebas de l'entrée principale.
Dans tous les cas, il vous est demandé de présenter un document d'identité à votre arrivée. un contrôle visuel des sacs est également effectué.
Enfin, nous vous rappelons que le repas du soir doit s'inscrire dans un temps qui permette à nos jeunes en formation de ne pas sortir après 22h du restaurant.
Merci pour votre attention et votre compréhension.