Réserver en Brasserie

Les menus de la brasserie....

  • jeu
    01
    Déc
    2016

    Velouté Dubarry

    ou

    Crevettes flambées au Cointreau sur lit de roquette

    --o--

    Filet de limande au safran , julienne de poireaux

    --o--

    Mangue fraîche, sorbet passion

  • ven
    02
    Déc
    2016

    Œuf mollet à la crème d’époisses, croustillant de lard

    ou

    Potage Saint-Germain

    --o--

    Entrecôte marchand de vin, pommes cocotte

    --o--

    Autour de l'orange

  • lun
    05
    Déc
    2016

    Velouté de champignons, œuf poché et crème de persil

    --o--

    Escalope de volaille façon saltimboca, riz safrané

    --o--

    Bananes flambées et crème glacée coco maison

  • mar
    06
    Déc
    2016

    Avocat cocktail

    ou

    Cappuccino de champignons

    --o--

    Suprême de pintade et sa garniture

    --o--

    Agrumes en gelée, sorbet mandarine

  • ven
    09
    Déc
    2016

    Queues de crevettes flambées à l’anis, fenouil confit

    --o--

    Poisson du jour en papillotte, Petits légumes au beurre

    --o--

    Soupe d’agrumes, granité au gin

    ou

    Bûche de noël

  • mar
    13
    Déc
    2016

    Tartiflette mousseuse

    --o--

    Joue de bœuf à la bière, choux de Bruxelles

    --o--

    Sablé breton crémeux aux agrumes

    ou

    Poire pochée sur pain perdu, caramel lacté

Vous pouvez réserver votre table à la brasserie de deux façons :

- Par téléphone au 02.47.23.46.25

- En remplissant un formulaire en ligne, vous recevrez une réponse pour que votre réservation soit validée le plus rapidement possible. Si vous n'avez aucune réponse, votre demande n'a pas été prise en compte et n'a pas été traitée par un membre de notre équipe.

- Si aucun horaire n'est disponible pour la date demandée c'est que nous sommes complet.

- Chaque réservation doit comporter une adresse email et un numéro de téléphone valides.

Au vu des attentats survenus à Paris, nous sommes amenés à prendre des dispositions relatives à la sécurité des personnes à l'intérieur du lycée.
Repas du midi :
Un adulte est posté à l'entrée du lycée pour vous accueillir de 11h50à à 12h15.
Passé ce délai, vous devez vous présenter comme indiqué sur le portail d'entrée à la loge du lycée située en contrebas de l'entrée principale.

Dans tous les cas, il vous est demandé de présenter un document d'identité à votre arrivée. un contrôle visuel des sacs est également effectué.

Repas du soir :
Un adulte est posté à l'entrée du lycée pour vous accueillir de 19h à 19h20.
Passé ce délai, vous devez vous présenter comme indiqué sur le portail d'entrée à la loge du lycée située en contrebas de l'entrée principale.

Dans tous les cas, il vous est demandé de présenter un document d'identité à votre arrivée. un contrôle visuel des sacs est également effectué.

Enfin, nous vous rappelons que le repas du soir doit s'inscrire dans un temps qui permette à nos jeunes en formation de ne pas sortir après 22h du restaurant.

Merci pour votre attention et votre compréhension.