Réserver en Brasserie

Les menus de la brasserie....

  • lun
    03
    Oct
    2016

    Tomate monégasque

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    Magret de canard, brochette de figues rôties, purée vanillée

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    Pastilla aux pommes caramélisées et flambées au Calvados

  • jeu
    06
    Oct
    2016

    Quiche lorraine

    ou

    Petite salade frisée gésiers, magret fumé et champignons des bois

    --o--

    Pavé de merlu sauté, sauce Maltaise, Pommes anglaises

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    Myrtilles au vin rouge (Côt), sorbet romarin

  • lun
    10
    Oct
    2016

    SEMAINE DU GOÛT

    "Les pommes de notre  région"

    Milles feuilles de pommes granny smith au camembert

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    Veau Marengo aux pommes Canada, flan de Butternut

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    Tarte alsacienne aux pommes golden

  • jeu
    13
    Oct
    2016

    SEMAINE DU GOÛT

    Le grand repas de la cité gastronomique de Tours

    Fraîcheur d'automne, rillon de Touraine

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    Fricassée de poulet fermier Val de Loire
    Flan de légumes de chez nous

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    Bûche de chèvre cendré

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    Riz à l'ancienne et poire tapée

  • lun
    17
    Oct
    2016

    Taboulé de chou-fleur

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    Filet de julienne au Riesling, pommes à l’anglaise

    --o--

    Salade de fruits d’automne

    ou

    Café liégeois

  • mar
    18
    Oct
    2016

    Tartine savoyarde

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    Mignon de porc à la moutarde, choux à la framboise

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    Poire pochée aux épices

Vous pouvez réserver votre table à la brasserie de deux façons :

- Par téléphone au 02.47.23.46.25

- En remplissant un formulaire en ligne, vous recevrez une réponse pour que votre réservation soit validée le plus rapidement possible. Si vous n'avez aucune réponse, votre demande n'a pas été prise en compte et n'a pas été traitée par un membre de notre équipe.

- Si aucun horaire n'est disponible pour la date demandée c'est que nous sommes complet.

- Chaque réservation doit comporter une adresse email et un numéro de téléphone valides.

Au vu des attentats survenus à Paris, nous sommes amenés à prendre des dispositions relatives à la sécurité des personnes à l'intérieur du lycée.
Repas du midi :
Un adulte est posté à l'entrée du lycée pour vous accueillir de 11h50à à 12h15.
Passé ce délai, vous devez vous présenter comme indiqué sur le portail d'entrée à la loge du lycée située en contrebas de l'entrée principale.

Dans tous les cas, il vous est demandé de présenter un document d'identité à votre arrivée. un contrôle visuel des sacs est également effectué.

Repas du soir :
Un adulte est posté à l'entrée du lycée pour vous accueillir de 19h à 19h20.
Passé ce délai, vous devez vous présenter comme indiqué sur le portail d'entrée à la loge du lycée située en contrebas de l'entrée principale.

Dans tous les cas, il vous est demandé de présenter un document d'identité à votre arrivée. un contrôle visuel des sacs est également effectué.

Enfin, nous vous rappelons que le repas du soir doit s'inscrire dans un temps qui permette à nos jeunes en formation de ne pas sortir après 22h du restaurant.

Merci pour votre attention et votre compréhension.