Réserver en Brasserie

Les menus de la brasserie....

  • lun
    05
    Nov
    2018

    Brochette de crevettes marinées aux baies roses, salade d’avocat et sauce cocktail
    ou
    Velouté de potimarron, huile de pépin de courge, tuile croustillante de pain à la rillettes de Tours
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    Blanquette de veau, riz
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    Tarte Alsacienne

  • mar
    06
    Nov
    2018

    Quiche aux poireaux

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    Poulet sauté au paprika

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    Gratin de pommes flambées

    ou

    Poire belle Hélène

  • jeu
    08
    Nov
    2018

    Œufs pochés, purée de panais

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    Pavé de bœuf au poivre

    Pommes pont neuf

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    Poire pochée au vin, sorbet cassis

    ou

    Soupe d’orange à la fleur d’oranger et cannelle

  • ven
    09
    Nov
    2018

    Feuilleté d’œufs brouillés aux fruits de mer

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    Cuisse de lapereau braisée

    aux fruits secs

    Tagliatelles et julienne de légumes

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    Figues rôties au banyuls et sa glace vanille

    ou

    Figues flambées, crème de cassis, pain d’épices et sa glace

  • lun
    12
    Nov
    2018

    Timbale de thon macédoine
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    Fricassée de volaille à l’ancienne
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    Café gourmand
    ou
    Coupe glacée ardéchoise, crème de marron

  • jeu
    15
    Nov
    2018

    Crème de butternut aux noisettes

    ou

    Tartine jambon de pays et chèvre

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    Merlu à la crème

    Chou-fleur et potimarron

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    Crêpes chantilly

  • ven
    16
    Nov
    2018

    Verrine d’artichauts confits au jambon de pays

    ou

    Salade d’endive, noix et parmesan

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    Aile de raie grenobloise

    Riz basmati et fondue de poireaux

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    Eclair mousse mascarpone au citron vert et framboises

Vous pouvez réserver votre table à la brasserie de deux façons :

- Par téléphone au 02.47.23.46.25

- En remplissant un formulaire en ligne, vous recevrez une réponse pour que votre réservation soit validée le plus rapidement possible. Si vous n'avez aucune réponse, votre demande n'a pas été prise en compte et n'a pas été traitée par un membre de notre équipe.

- Si aucun horaire n'est disponible pour la date demandée c'est que nous sommes complet.

- Chaque réservation doit comporter une adresse email et un numéro de téléphone valides.

Au vu des attentats survenus à Paris, nous sommes amenés à prendre des dispositions relatives à la sécurité des personnes à l'intérieur du lycée.
Repas du midi :
Un adulte est posté à l'entrée du lycée pour vous accueillir de 11h50à à 12h15.
Passé ce délai, vous devez vous présenter comme indiqué sur le portail d'entrée à la loge du lycée située en contrebas de l'entrée principale.

Dans tous les cas, il vous est demandé de présenter un document d'identité à votre arrivée. un contrôle visuel des sacs est également effectué.

Repas du soir :
Un adulte est posté à l'entrée du lycée pour vous accueillir de 19h à 19h20.
Passé ce délai, vous devez vous présenter comme indiqué sur le portail d'entrée à la loge du lycée située en contrebas de l'entrée principale.

Dans tous les cas, il vous est demandé de présenter un document d'identité à votre arrivée. un contrôle visuel des sacs est également effectué.

Enfin, nous vous rappelons que le repas du soir doit s'inscrire dans un temps qui permette à nos jeunes en formation de ne pas sortir après 22h du restaurant.

Merci pour votre attention et votre compréhension.