Réserver en Brasserie

Les menus de la brasserie....

  • lun
    14
    Mai
    2018

    Œuf mollet, crème d’asperges et tuiles au parmesan

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    Filet de bar aux coquillages, beurre de basilic, légumes printaniers

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    Tiramisu fraises spéculos

    ou

    Fraises Melba

  • jeu
    17
    Mai
    2018

    Asperges

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    Suprême de volaille Louisiane

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    Fraises Melba ou soupe de fruits rouge au Campari

  • jeu
    24
    Mai
    2018

    Oeuf poché sur un velouté de petits pois, croustillant de chorizo

    ou

    Bressaola, roquette et légumes grillés

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    Noisettes d’Agneau à la crème d’ail, gratin de pommes terre

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    Tarte aux fraises

  • lun
    28
    Mai
    2018

    Crème brulée aux asperges au Gouda

    ou

    Salade de foie de volaille au vinaigre de framboise

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    Coquelet grillé à l’américaine sauce diable, légumes confits et pommes gaufrettes.

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    Blanc-manger au melon et fruits rouges

  • jeu
    31
    Mai
    2018

    Salade Piémontaise

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    Pavé de cabillaud sauce Maracuja, flan de chou-fleur et Epinards

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    Coupe Charentaise

    ou

    Autour de la fraise

  • lun
    04
    Juin
    2018

    Gaspacho, brochettes de crevettes et pétoncles marinés.

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    Entrecôte grillée sauce béarnaise pommes Pont-Neuf

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    Carpaccio de fraises au basilic

    ou

    Fraises Melba

  • mar
    05
    Juin
    2018

    Gaspacho carotte, melon, amandes

    ou

    Œuf mollet sur velouté de petits pois et croustillant chorizo

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    Côtes d'agneau grillées, beurre maître d'hôtel, courgettes de Nice farcies

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    Tarte aux fraises

  • jeu
    07
    Juin
    2018

    Tartare d’asperges vertes, mousse de chorizo

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    Suprême de volaille aux fruits secs, ratatouille

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    Tarte aux fruits

Vous pouvez réserver votre table à la brasserie de deux façons :

- Par téléphone au 02.47.23.46.25

- En remplissant un formulaire en ligne, vous recevrez une réponse pour que votre réservation soit validée le plus rapidement possible. Si vous n'avez aucune réponse, votre demande n'a pas été prise en compte et n'a pas été traitée par un membre de notre équipe.

- Si aucun horaire n'est disponible pour la date demandée c'est que nous sommes complet.

- Chaque réservation doit comporter une adresse email et un numéro de téléphone valides.

Au vu des attentats survenus à Paris, nous sommes amenés à prendre des dispositions relatives à la sécurité des personnes à l'intérieur du lycée.
Repas du midi :
Un adulte est posté à l'entrée du lycée pour vous accueillir de 11h50à à 12h15.
Passé ce délai, vous devez vous présenter comme indiqué sur le portail d'entrée à la loge du lycée située en contrebas de l'entrée principale.

Dans tous les cas, il vous est demandé de présenter un document d'identité à votre arrivée. un contrôle visuel des sacs est également effectué.

Repas du soir :
Un adulte est posté à l'entrée du lycée pour vous accueillir de 19h à 19h20.
Passé ce délai, vous devez vous présenter comme indiqué sur le portail d'entrée à la loge du lycée située en contrebas de l'entrée principale.

Dans tous les cas, il vous est demandé de présenter un document d'identité à votre arrivée. un contrôle visuel des sacs est également effectué.

Enfin, nous vous rappelons que le repas du soir doit s'inscrire dans un temps qui permette à nos jeunes en formation de ne pas sortir après 22h du restaurant.

Merci pour votre attention et votre compréhension.