Restaurant B (Bac)

  • jeu
    02
    Mai
    2019

    Tartare de haddock, crème acidulée

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    Blanquette d’agneau au Roquefort, tagliatelles fraîches maison

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    Couronne de fruits rouges

  • ven
    03
    Mai
    2019

    Goujonnettes de cabillaud, sauce tartare

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    Pavé de saumon à l’unilatérale

    Artichaut, pomme de terre primeur

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    Tiramisu aux fruits rouges

  • mar
    07
    Mai
    2019

    Tartare de tomate au thon

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    Cuisse de caneton braisée fondante à l’orange, pommes Saint-Florentin

    (pommes croquettes panées aux vermicelles)

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    Pana cotta au melon et fraises à la menthe

  • ven
    10
    Mai
    2019

    Quinoa au citron confit, pesto de roquette

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    Pavé de bœuf, sauce Béarnaise

    Pommes pont neuf

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    Tarte aux pommes

  • mar
    14
    Mai
    2019

    Examen

  • ven
    17
    Mai
    2019

    Examen

  • mar
    21
    Mai
    2019

    Fermé examen

  • ven
    24
    Mai
    2019

    Fermé examen

  • mar
    28
    Mai
    2019

    Bavarois d’asperges vertes, crème de tomate et chips de pancetta

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    Mixed-grill sauce à la diable

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    Fontainebleau aux fruits