Restaurant B (Bac)

  • mar
    12
    Déc
    2017

    Moules marinières au Camembert

    ---o---

    Escalope de veau normande – Champignons sautés

    ---o---

    Pommes flambées au Calvados, glace aux noix

  • jeu
    14
    Déc
    2017

    Verrine de velouté de pois cassés, saumon fumé et chantilly citronnée

    ---o---

    Pavé de bœuf au poivre

    ---o---

    Bûche de noël

  • ven
    15
    Déc
    2017

    Velouté de potimarron, huile de pépin de courge, tuile croustillante de pain à la rillette de Tours

    ---o---

    Paillarde de veau au Marsala, Pommes sablées forestières

    ---o---

    Tarte fine aux pommes et kumquats confits

  • mar
    19
    Déc
    2017

    Queues de crevettes, riviera de mangue

    ---o---

    Poulet grillé à l’Américaine

    ---o---

    Choux chantilly