Restaurant déjeuner

  • mar
    11
    Déc
    2018

    Gratin de fruits de mer au curry

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    Cuisse de poulet sauté chasseur, embeurrée de choux aux pommes

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    Poire belle-Hélène

  • jeu
    13
    Déc
    2018

    Fermé complet

  • ven
    14
    Déc
    2018

    Fermé complet

  • mar
    18
    Déc
    2018

    Salade d’hiver

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    Contre-filet rôti, pomme Duchesse et brocolis

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    Mousse au chocolat

  • mar
    08
    Jan
    2019

    Potage Esaü aux girolles (crème de lentilles)

    --o--

    Cuisse de lapin à la moutarde et au romarin, polenta et mousseline de patates douces

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    Duo d’agrumes

  • ven
    11
    Jan
    2019

    Quiche lorraine

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    Filet de merlu dugléré

    Riz pilaf

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    Poire pochée aux épices, glace pain d’épices

  • mar
    15
    Jan
    2019

    Tartare de saumon

    --o--

    Sauté de veau Marengo, linguines

    --o--

    Crème brûlée à la mandarine

  • jeu
    17
    Jan
    2019

    Quiche des pêcheurs

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    Fricassée de volaille au vin blanc de Touraine, tagliatelles et julienne de légumes

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    Trilogie d’ananas (compotée, ananas flambé, glace ananas)

  • ven
    18
    Jan
    2019

    Magret fumé et gésiers sur mesclun

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    Filet de dorade, sauce hollandaise

    Flan de légumes, purée de potimarron

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    Mousse chocolat

  • mar
    22
    Jan
    2019

    Croustillant aux œufs et aux deux saumons

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    Carré de porc laqué, nouilles chinoises aux légumes sautés

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    Carpaccio d’ananas

  • jeu
    24
    Jan
    2019

    Rillettes de sardines et crémeux de chou-fleur

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    Andouillette au Vouvray,  pommes allumettes

    ou

    Pavé de saumon grillé, beurre blanc à la ciboulette, riz pilaf

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    Sablé aux poires

    ou

    Tarte amandine aux poires

  • ven
    25
    Jan
    2019

    Potage Esaü

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    Darne de saumon grillée, sauce béarnaise

    Pommes anglaises

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    Soupe d’agrumes aux épices, sorbet pamplemousse

  • mar
    29
    Jan
    2019

    Salade de chèvre chaud

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    Palette de porc à la diable,

    lentilles du Berry et légumes d’hiver

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    Ile flottante aux carambars

  • jeu
    31
    Jan
    2019

    Tarte à l’oignon et saucisse de Montbéliard

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    Escalope de veau à la normande, gratin de pommes de terre et carottes glacées

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    Trilogie de mangue

  • ven
    01
    Fév
    2019

    Salade de chèvre chaud aux lardons

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    Truite meunière

    Pommes cocottes

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    Choux chantilly