Brasserie

Vous avez la possibilité de prendre la formule 3 plats ou la formule 2 plats

  • mar
    02
    Mai
    2017

    Taboulé dattes et poulet

    --o--

    Saumon au Noilly-Prat

    --o--

    Tarte crue aux fraises

    ou

    Tiramisu fraises spéculos

  • jeu
    04
    Mai
    2017

    Caviar d’aubergines, ricotta et coppa

    --o--

    Médaillon de veau sauté, Jardinière de légumes

    --o--

    Paris Brest

    ou

    Fraises et framboises Melba

  • ven
    05
    Mai
    2017

    Feuilleté d’œufs brouillés

    ou

    Tartare tomate concombre à la feta

    --o--

    Pavé de saumon au beurre blanc, Riz Pilaf

    --o--

    Soupe de fruits rouges au Campari, sorbet griottes et zest d’orange confits

  • jeu
    11
    Mai
    2017

    Asperges, sauce moutarde

    ou

    Tagliatelles de courgettes, roquettes et pommes de terre sauce vierge

    --o--

    Fricassée de volaille à la crème, Légumes poêlés

    --o--

    Soupe de melon épicée aux framboises

  • lun
    15
    Mai
    2017

    Asperges au jambon et crème de parmesan

    --o--

    Curry de porc , riz aux dattes

    --o--

    Bavarois au pain d'épices

  • jeu
    18
    Mai
    2017

    Salade fraîche d’asperges verts et crevettes à la bière de printemps

    --o--

    Pavé de bœuf sauté, légumes de saison poêlés

    --o--

    Tarte fraise

    ou

    Tiramisu framboises-pistaches

  • lun
    22
    Mai
    2017

    Filet de maquereau mariné, concassé de tomates au gingembre, caillé de brebis

    --o--

    Magret de canard, sauce cacao amer, flan de brocolis et carottes glacées

    --o--

    Trilogie de fraises

  • lun
    29
    Mai
    2017

    Verrine de tiramisu chèvre et pesto

    --o--

    Fricassée de veau, polenta au parmesan, mousseline de carottes

    --o--

    Tarte crue aux fraises