Brasserie

Vous avez la possibilité de prendre la formule 3 plats ou la formule 2 plats

  • jeu
    03
    Nov
    2016

    Brochette de crevettes, avocat sauce cocktail

    --o--

    Dos de cabillaud à la crème, pommes anglaises

    --o--

    Tarte aux pommes

    ou

    Poire Belle Hélène

  • ven
    04
    Nov
    2016

    Salade de mâche, avocat, pomme et haddock. Oignons doux et coriandre fraîche

    --o--

    Poulet sauté chasseur, pommes château

    --o--

    Île flottante

    ou

    Coupe glacée gourmande

  • lun
    07
    Nov
    2016

    Salade de céleri au curry

    --o--

    Poulet grillé à l’américaine

    --o--

    Choux chantilly

  • mar
    08
    Nov
    2016

    Bricks croustillants au chèvre frais

    ou

    Potage Saint-Germain

    --o--

    Merlan à l’Anglaise

    --o--

    Tiramisu poire et spéculos

  • jeu
    10
    Nov
    2016

    Petit mesclun, champignons  et magret fumé

    --o--

    Limande meunière, riz pilaw

    --o--

    Choux pralinés

    ou

    Autour de l'orange

  • lun
    14
    Nov
    2016

    Œufs brouillés aux crevettes

    --o--

    Cuisse de lapin au Vouvray

    Pommes fruits sautées et pommes cocottes

    --o--

    Poire caramélisée au sésame, sorbet coco

    ou

    Pêche melba

  • mar
    15
    Nov
    2016

    Rillettes de sardines, crémeux de chou-fleur

    --o--

    Blanquette de veau au lait de coco

    --o--

    Tarte choco-banane

    ou

    Bruschetta de pommes au Marsala

  • jeu
    17
    Nov
    2016

    Tartare d'avocat aux pommes

    ou

    Feuilleté d’œufs brouillés au parmesan

    --o--

    Pavé de merlu dugléré, julienne de poireaux étuvés et courgettes glacées à blanc

    --o--

    Coupe ardéchoise, crème de marrons

  • ven
    18
    Nov
    2016

    Mille-feuille de pommes au camembert

    --o--

    Steak au poivre, Pommes pont neuf

    --o--

    Tarte Bourdaloue

    ou

    Pommes flambées, glace aux noix

  • lun
    21
    Nov
    2016

    Verrine de pois cassés, saumon fumé et chantilly

    --o--

    Navarin d’agneau aux petits légumes

    --o--

    Tarte Bourdaloue

  • mar
    22
    Nov
    2016

    Tartare de haddock

    ou

    Œuf poché Cendrillon sur mesclun

    --o--

    Pavé de cabillaud croustillant au chorizo

    --o--

    Orange cocktail

  • jeu
    24
    Nov
    2016

    Beignets de cabillaud, sauce tartare

    ou

    Mille-feuille de granny au crabe

    --o--

    Carré de porc rôti, flan de légumes

    --o--

    Café gourmand

  • ven
    25
    Nov
    2016

    Soupe de pommes de terre au canard confit

    --o--

    Poisson du jour, Légumes de saison

    --o--

    Fondant au chocolat, glace vanille

    ou

    Pamplemousse confit, sorbet citron vert et menthe

  • lun
    28
    Nov
    2016

    Moules marinières sauce camembert

    --o--

    Escalope normande, champignons sautés

    --o--

    Panna cotta coco, citron et ananas

    ou

    Pêche Melba

  • mar
    29
    Nov
    2016

    Purée de butternut, chantilly de Parmesan

    --o--

    Poularde pochée sauce suprême

    --o--

    Œufs à la neige

    ou

    Banana Split au Carambar