Brasserie

Vous avez la possibilité de prendre la formule 3 plats ou la formule 2 plats

  • mar
    06
    Sep
    2016

    Melon à l’italienne ou au Muscat

    --o--

    Poulet sauté

    --o--

    Blanc mangé aux amandes

    ou

    Feuilleté aux abricots caramélisés

  • ven
    09
    Sep
    2016

    Dégustation de tomates anciennes, burrata et pâte d'olives

    --o--

    Duo de saumon sauté et lotte, sauce hollandaise

    Pommes anglaises

    --o--

    Figues de saison, glace vanille, chantilly

  • mar
    13
    Sep
    2016

    Crème de courgettes, mouillettes de tapenade

    ou

    Quiche au Cheddar et fondue de tomates au cumin

    --o--

    Pavé de saumon au vin rouge

    --o--

    Salade de nectarines et pêches au Vouvray

  • ven
    16
    Sep
    2016

    Tomate cœur de bœuf, mozzarella di Buffala, réduction balsamique

    --o--

    Pintade en cocotte aux figues de saison, pommes pont neuf

    --o--

    Crumble aux agrumes

    ou

    Perles de melon et framboises, sorbet melon

  • lun
    19
    Sep
    2016

    Légumes à la grecque

    --o--

    Poulet rôti, Pommes allumettes

    --o--

    Pain perdu aux pêches caramélisées

    ou

    Banana Split

  • jeu
    22
    Sep
    2016

    Tomate cœur de bœuf, mozzarella di Buffala, réduction balsamique

    --o--

    Côte de porc à la crème et champignons, légumes de saison

    --o--

    Mousse chocolat

    ou

    Coupe glacée charentaise (melon et Pineau des Charentes)

  • lun
    26
    Sep
    2016

    Tartare concombre, melon et Feta

    --o--

    Pavé de Cabillaud, fondue de poireaux aux lardons

    Riz Arlequin

    --o--

    Fondant au chocolat, coulis de framboises

  • jeu
    29
    Sep
    2016

    Dégustation de tomates anciennes, mozzarella et pâte d'olive

    --o--

    Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaw

    --o--

    Choux chantilly

    ou

    Figue rôtie à la vanille, coulis de figue au Banuyls