Brasserie

Vous avez la possibilité de prendre la formule 3 plats ou la formule 2 plats

  • ven
    01
    Avr
    2016

    Salade auvergnate

    --o--

    Curry d’agneau semoule et légumes

    --o--

    Feuilleté aux fruits rouges

    ou

    Coupe after-eight

  • lun
    18
    Avr
    2016

    Salade niçoise

    --o--

    Blanquette d’agneau au Roquefort, tagliatelles et asperges vertes

    --o--

    Sablé chocolat-citron

    ou

    Tiramisu spéculoos fraises

  • mar
    19
    Avr
    2016

    Caviar d'aubergine, ricotta et coppa

    ou

    Quiche lorraine

    --o--

    Filet de colin bonne femme, flan de légumes de saison

    --o--

    Tiramisu

  • jeu
    21
    Avr
    2016

    Salade de céleri au curry

    --o--

    Poulet sauté à la Bourguignonne

    Flan d’ail

    --o--

    Tarte en bande aux fruits

    ou

    Dame blanche au sabayon

  • ven
    22
    Avr
    2016

    Salade de chèvre chaud

    --o--

    Mousseline de merlan au fenouil

    --o--

    Paris-Brest

    ou

    Fraises Melba

  • mar
    26
    Avr
    2016

    Tartare de saumon frais à l'aneth et au citron vert

    --o--

    Entrecôte grillée, beurre maître d’hôtel,

    pommes croquettes

    --o--

    Pomme verte glacée au jus d'angélique

    ou

    Macaron au café, glace chocolat

  • jeu
    28
    Avr
    2016

    Tartelette à la saucisse de Morteau sauce persil

    --o--

    Suprême de poisson à la Julienne de légumes et au safran

    --o--

    Fraises Melba

  • ven
    29
    Avr
    2016

    Tomate moscovite

    --o--

    Carré d’agneau persillé, fine ratatouille

    --o--

    Mousse de Poire à l’anis étoilé et noisettes

    ou

    Fraises Melba