Brasserie

Vous avez la possibilité de prendre la formule 3 plats ou la formule 2 plats

  • lun
    01
    Fév
    2016

    Salade d’endives et noix, à la crème de parmesan

    ou

    Velouté de champignons à la crème de persil

    --o--

    Pavé de saumon grillé, beurre blanc à l’aneth, pommes château, brocolis

    --o--

    Ananas Cayenne en compote, sorbet pomme verte

  • mar
    02
    Fév
    2016

    Assiette de saumon fumé, petit mesclun

    --o--

    Navarin d'agneau aux pommes

    --o--

    Tarte aux agrumes

    ou

    Mille et une nuits : dattes et abricots moelleux, suprêmes d'orange, miel et épices

  • jeu
    04
    Fév
    2016

    Tartine de poulet aux pignons de pin

    --o--

    Steak au poivre, pommes Pont Neuf

    --o--

    Tartelette aux poires et au chocolat

    ou

    Verrine d’agrumes

  • ven
    05
    Fév
    2016

    Tartine Espagnole

    --o--

    Veau marengo, gratin de pommes de terre

    --o--

    Œufs à la neige

    ou

    Café liégeois

  • lun
    22
    Fév
    2016

    Queues de crevettes, riviera de mangue

    --o--

    Sauté de veau à la provençale, trois mousselines de légumes

    --o--

    Gratin de fruits

    ou

    Mousse au chocolat

  • mar
    23
    Fév
    2016

    Tartare d'avocat et pommes au haddock, coriandre et baie de timur

    --o--

    Bœuf bourguignon, pommes anglaises et navets

    --o--

    Tiramisu

    ou

    Café gourmand

  • jeu
    25
    Fév
    2016

    Verrine d’aubergines et chèvre

    ou

    Coleslaw au haddock, salade

    --o--

    Pavé de saumon au vin rouge, lentilles au lard, oignons glacés

    --o--

    Tiramisu poire et spéculoos

  • ven
    26
    Fév
    2016

    Œufs farcis Chimay

    --o--

    Filet de barbue dugléré

    --o--

    Salade de mangue

    ou

    Café liégeois

  • lun
    29
    Fév
    2016

    Verrine avocat, thon et pamplemousse

    ou

    Petit pâté feuilleté sauce cumberland

    --o--

    Escalope de dinde panée, au pesto, pennes à la rabiata

    --o--

    Tiramisu