Brasserie

Vous avez la possibilité de prendre la formule 3 plats ou la formule 2 plats

  • mar
    01
    Déc
    2015

    Salmojero de Cordoue, jambon Serrano

    --o--

    Pavé de bœuf grillé, sauce béarnaise

    pommes Pont-Neuf

    --o--

    Suprêmes d'orange, orange confite, tuile à l'orange et sorbet mandarine

    ou

    Moelleux au chocolat, glace vanille

  • jeu
    03
    Déc
    2015

    Avocats aux crevettes roses

    --o--

    Suprême de pintade aux cèpes, pomme de terre à la tome fraîche

    --o--

    Crème Catalane

    ou

    Verrine de mangue, coco et pamplemousse

  • ven
    04
    Déc
    2015

    Pontage Conti (lentilles) et ses croûtons

    --o--

    Pavé de cabillaud grillé, sauce crème à la moutarde, purée Vichy

    --o--

    Papillote d'ananas frais aux épices

    ou

    Banana split

  • jeu
    10
    Déc
    2015

    Verrine de Butternut, chantilly parmesan

    --o--

    Poulet rôti, pommes sautées à cru

    --o--

    Tarte alsacienne aux pommes

    ou

    Litchis flambés et sa glace

  • jeu
    17
    Déc
    2015

    Tartine des Pyrénées

    ou

    Petit pâté feuilleté, salade aux noix et aux poires

    --o--

    Civet de sanglier

    chou rouge braisé et spätzles

    --o--

    Dessert du jour