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Restaurant d'application du lycée professionnel Jean Chaptal à Amboise

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Greta

Formations G.R.E.T.A. dispensées au lycée

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#1br filet de canette aux abricots et vinaigre bal

#1br filet de canette aux abricots et vinaigre balsamique , polenta aux parmesan et légumes racines de saisons

#1br salade de pousses d'épinards , girofles , po

#1br salade de pousses d'épinards , girofles , pommes et pancetta croustillante

#2cc crème caramel , poire pochée et tuile aux a

#2cc crème caramel , poire pochée et tuile aux amandes

#1br oeuf pochée sur fond d'artichauts et chayott

#1br oeuf pochée sur fond d'artichauts et chayottes ,sauce gorgonzola

Décoration florale de pâques, Léa et Julie 1brs

Décoration florale de pâques, Léa et Julie 1brs

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Lycée Jean Chapal, rue du clos des gardes, Amboise | 02.47.23.46.20 | Académie Orleans-Tours |