Le lycée propose deux niveaux de formation initiale et des possibilités de formation pour adulte par le G.R.E.T.A. d'Indre et Loire.
C.A.P. Cuisine
C.A.P. Services en café Brasserie
Baccalauréat Professionnel
Prochains menus
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mar17Sep2019
Salade à l’œuf poché, sauce hollandaise
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Filet de dorade meunière, ratatouille
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Panna cota aux fruits rouges
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jeu19Sep2019
Amuse bouche
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Bavarois d'artichaut, vinaigrette safranée,
persillade de crevettes et pétoncles
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Turbot braisé au Vouvray pétillant
mini-courgettes au soja et inclusion d'huître à la tomate
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Plateau de fromages affinés
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Pêche blanche et mascarpone au ras el hanout
sur biscuit aux amandes
Tarif : 27 €
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ven20Sep2019
Complet
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