Auteur : fred

Le lycée Chaptal présent au mondial du fromage

Dimanche 2 juin, 3 élèves volontaires ont participé à l’organisation du concours du meilleur fromager au Monde. Le lundi 3 juin, les élèves de la classe de seconde C.A.P. services et commercialisation ont participé...

À la découverte de la truffe noire

Tout le monde la réclame pour les fêtes de Noël mais en Touraine, l’apogée de la récolte, à bonne maturité, de la truffe se situe fin janvier. Aussi, afin de mieux comprendre ce produit...

La grande table marocaine

Cette semaine nous vous proposons un peu de soleil dans l’assiette jeudi soir au restaurant gastronomique, au menu : Zaalouk, méchouia de poivrons, betterave à l’orange –o– Filet de rouget barbet à la charmoula,...