Le lycée Chaptal présent au mondial du fromage

Dimanche 2 juin, 3 élèves volontaires ont participé à l’organisation du concours du meilleur fromager au Monde. Le lundi 3 juin, les élèves de la classe de seconde C.A.P. services et commercialisation ont participé toute la journée à la réalisation du plus grand plateau de fromages au monde sous la direction du meilleur ouvrier de France fromager Rodolphe LeMeunier. Long de 161,77 m et avec 952 variétés de fromages présentées, le record du plus grand plateau de fromages, détenu jusqu’alors par Strasbourg, a été battu ce 3 juin à Tours. Ce record a été homologué par l’huissier Me Sabard pour enregistrement dans le Guinness et a eu lieu au parc des expositions de Rochepinard.

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