Repas Citoyen de Noël

Jeudi 15 décembre 2016, les élèves de service C.A.P Café brasserie et Bac. Pro. restaurant ont réalisé le service pour le dîner de noël solidaire dans la salle Clément Marot à la Verrerie . Ce repas réunit les habitants d’Amboise socialement défavorisés et différents acteurs du « vivre ensemble » sur la communauté de communes. Au total 140 convives étaient conviés pour cette soirée festive, les plats étaient préparés par le restaurant la Salamandre à Amboise. Après un apéritif au Vouvray, les convives ont dégusté une entrée au saumon fumé sur un crumble, suivi d’une volaille accompagnée d’un risotto aux champignons et parmesan, sauce au romarin et pour terminer la classique bûche de Noël au chocolat avec une brunoise de fruits.La soirée était ponctuée de différentes animations : magiciens, chants, théâtre d’improvisation.

Merci aux élèves qui ont participé sur la base du volontariat : Élodie, Sahye, Camille, Ludovic, Lucas, Alex et Léandre.

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