Brasserie

Brasserie

Mille-feuilles de cantal, purée de fèves à l’estragon, noisettes torréfiées
ou

Quiche lorraine
–o–
Darne de saumon grillée, pommes à l’anglaise, sauce beurre blanc
–o–
Pomme verte glacée, jus d’angélique et angélique confite

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